小龍蝦養殖技術

看到2019年小龍蝦的火爆，很多人打算加入這個行業，也喜歡問一些養殖一畝的利潤多少的問題。這個有一個準確的答案嗎，我看了一下網友對于這個問題的回答，真是千篇一律，基本都是那幾個公式抄來抄去。真要說養殖一畝小龍蝦的利潤，影響因素很多，比如是蝦稻工作還是池塘精養、蝦苗投放后的存活率、是否會有疾病發生等等。沒人誰能夠準確的估計，在這里我們只做理想情況下的討論，分別討論蝦稻共做模式和池塘精養模式下的盈利狀況。

 

 

蝦稻工作模式的盈利計算

 

蝦稻共作養殖模式，一般是種植一季水稻，養殖兩季小龍蝦，利潤主要分兩部分：

 

1.水稻部分

 

凈種植面積來說，水稻畝產正常情況下1200斤左右；扣除所以成本后，凈利潤大概在300-400元/畝。

 

2.龍蝦部分

 

蝦稻共作正常養殖兩季龍蝦，平均龍蝦產量在250斤左右，產值預計在5000元左右；對于蝦稻共作模式來說，個人養殖（小規模的）需要畝產達到150斤；對于企業、大型養殖合作社需要畝產180斤才能保證保本或者說盈利。因此龍蝦這一塊純利潤在1400-2000元，一畝蝦稻田水稻產量為1000斤左右，龍蝦產量為250斤左右，所以稻蝦工作模式下一畝純利潤約達2000-2500元。在個人養殖的模式中，相對成本會少一些利潤會高一些。但對于新開挖的蝦稻土地，由于前期投資較大，第一年全部投放新蝦苗，產量可能達不到預期，一般第一年很難有盈利。隨著養殖年限增加，自繁殖蝦苗增多、技術、經驗成熟后，利潤也會逐年增加。

 

池塘精養模式的盈利計算

 

池塘精養模式，以養殖小龍蝦為主，一年養殖2-3季小龍蝦；第2季龍蝦多在8月份以后出蝦，第3季龍蝦可以在早春季節出售；可控制出蝦時間，同時較好做到錯峰出售，此時可作適當抬價，所獲利潤也相對較高。

 

精養塘口，每畝龍蝦產量一般在400斤以上，還可以出100-150斤蝦苗，產值在12000元左右。但是，這種養殖模式的成本會較蝦稻共作大很多，而且對養殖技術、經驗等的要求會更高。對于池塘精養模式可能需要220-250斤產量，才能保證保本或者說盈利，因此純利潤相對蝦稻共作產值會高一些，大概在3500-5000元。

 

無論哪一種模式，畝產與利潤都是理論估算，在實際養殖中還存在很多不確定因素。對于一些企業或個人，如果再將產品深加工、發展特色產業，利潤會更高。在小龍蝦養殖中需要不斷的在養殖實踐中積累經驗，吃苦耐勞，穩步推進才能獲得更好的回報。

 

網上常見的每畝利潤計算方法

 

每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種 ,3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。

 

現以每畝投放 120 斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：

 

投放量 120斤/畝×20只/斤 =2400 只/畝

 

1140只/畝×200 只/次×2次/年 =456000 只/畝·年

 

種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30% ，按最低8% 計算，則年產成蝦總數為：

 

456000 只/年×8% =36480 只/畝·年

 

產卵2-3個月即可上市，每只成蝦體重長到50克(約10只/斤)，每畝年產總量為：36480 只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年。

則每畝年毛利為：3040斤×8元/斤 =24320元/畝

 

凈利潤=毛利24320 元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝。

 

建議大家只需把以上的每畝小龍蝦利潤的計算方法作為一個參考，切莫認為我只要養殖了就一定會賺那么多錢。畢竟其中的不確定因素太多，甚至天災人禍也在其中。

 

2020年小龍蝦市場行情客觀分析

 

2019年，基本小龍蝦養殖戶都撈到了不少的“金”，我們期盼著2020也會有一個好的市場行情。我們先分析2019年小龍蝦市場行情為什么上漲，再來預測2020年小龍蝦市場行情的走勢。

 

2019年小龍蝦市場行情上漲原因

 

1、2016年龍蝦主要產區湖北長時間暴雨導致大水，造成很大一部分小龍蝦養殖池塘損毀。這就造成主產區出產的一部分蝦做為苗種放入新修建的養殖池，新修建的養殖池放苗推遲，相應小龍蝦上市時間推遲，產量減少。

 

2、2016年螃蟹龍蝦混養塘口結束時間較往年推遲1-2個月，一大部分螃蟹養殖塘口在2019年3-4月才開始放苗種，導致螃蟹塘出蝦推遲到7-8月份，此時的高溫造成小龍蝦不上籠，產量低，導致龍蝦斷貨，價格飆升。

 

3、2019年高溫天氣多，持續時間長，龍蝦容易爆發疾病，導致產量減少。

 

4、今年各大電商及食品行業知名企業都很看好小龍蝦行業，蠶食小龍蝦生鮮市場份額，加大生產速凍龍蝦，大量龍蝦在原產地直接進入到加工廠，造成流入市場鮮活龍蝦量驟減，導致市場長期處于缺貨狀態，價格持續走高。

小龍蝦養殖池塘

 

2020年小龍蝦市場行情分析

 

1、2019年小龍蝦市場行情“表面風光”，其實背后更多的是心酸。不管什么產品，都要符合市場規律，即供求關系。2019年小龍蝦上漲一部份原因是“天災人禍”導致小龍蝦減產，導致市場供應量減少。同時市場對于小龍蝦的需求卻在增大，不管是電商還是其他的資本�？偨Y出來就是供應量減少，市場需求量增加，所以2019年小龍蝦市場見漲。

 

2、基于上面對2019年行情的分析，2020年還會出現這樣市場嗎？還會有這樣的“天災人禍”嗎？我想這個概率是很小的。

 

3、看到了2019年的火爆場景，想必會有更多打算創業的朋友加入這個行業。下圖是百度的大數據，我們可以看到2020年在百度搜索“小龍蝦養殖技術”的人相較于同年增加了很多。在2016年和2019年最巔峰時候的數據大約在1500左右，而今年三月的時候就達到了2100，增長了近40%的人。不要忘記一點，我說的是16和17年的巔峰值，這個巔峰值是在6、7月份，而2020年我們計算的是3月份，到6、7月份，這個數據還會上漲，甚至達到增長80%。

 

4、上面我們分析到2020年，打算養殖或者正在開始籌備養殖的人越來越多，但在養殖的首年效果是并不明顯的，所以對于一些老養殖戶，2020年任可以迎來一個美麗的市場行情。

 

5、不過對于我們還是有好消息的，2020年小龍蝦市場需求必將持續的火爆下去，那道“油悶大蝦”依舊是消費者的最愛，尤其是一些年輕的消費者。

 

最后總結

 

還是那句話，不管什么生意，不管行情的好與壞，總有人在虧本，總有人賺。2020年小龍蝦市場行情的總體趨勢將繼續保持增長勢頭，但增長速度會減慢，最后達到平衡。就像一塊蛋糕在的變大，分蛋糕的人也在變多，我們只是看哪一個增長的速度快而已。蛋糕漲得快，分蛋糕的人漲得慢，我們一樣可以賺。

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